golden spruzzo chickens and milky soohoonish cabbage

i like saturday!sebab?i can wake up late n cook something special..not la dat special just x mcm2 weekdays yang agak simple hehe..

so,for today i like to eat chicken since this week,macam lum masak ayam lagi(ayam mahal giler kan skang?hampagas tol!)pikir punya pikir..nk masak ayam masak apa ek?ding!teringat ayam percik yang my lovely sis~HUDA masak haritu..sedap gak tu ^_^ jadi menu arini..ayam percik ngan sayur kobis masak lemak(gegegege..tu rupanya nama sebeno entri aku arini hahahaha)

cek dlm fridge-sume bebahan ada..ok,setel..mari berketang-ketung kat dapur hihi

bahan2 tuk masak ayam percik ni senang je

u may just need 4 garlics,4 shallots, an inch of halia and 2 sticks of lemon grass(serai)..blend all those ^_^ and tuang dlm frying pan yang dah panas,

since kami xmakan kalau xpedas,i put 2 spoon of blended chillies

and some tumeric powder(nk lagi sedap guna kunyit hidup kata adik aku)..stir them well.

eh lupa lak nk gtau..ayam tu kena goreng lu..tapi arini nk wat kelainan konon..aku grill atas pan ngan minyak sikit je;so..ayam tu nnti kan akan kuarkan minyak..jd minyak tu la aku guna wat masak kuah dia ni..ok,berbalik pada kuah tadi,dah agak2 naik minyak..masukkan ayam n tambah air sikit ngan santan kelapa(aku guna uht coconut milk ayam brand tu je)..godek2 sikit..bila kuah dah pekat n dah mendidih..siap la ayam percik tu..senang je kan?

tak caya???cuba la korang buat ^________^

tadaaa...ni la hasilnya..sedap! yang sayur kobis tu..korang sure tau camne nk masak kan?

basic cooking je tu..miahahahahah..

** HAPPY COOKING**

udang goreng tomyam..yummy!

hari ni my dear hubby gtau yang dia balik for lunch (yippie!)..that's mean i kena msk la(huhu) jengah2 dlm freezer,apakah yang tinggal?dah lama x install ikan/ayam etc..tgk ada udang ngan sotong,ikan...berfikir ngan kuasa kilat-amik udang la ^_^..jadi arini, lunch kita makan udang ye yang ngeh3...UDANG GORENG TOMYAM..

BEBAHAN

2 biji bawang putih

1 biji bawang merah

1 inci halia

3 sudu perencah tomyam

2 biji cilipadi(xnk letak pun xpe,tp my hubby xmakan kalo xpedas!)

1 biji tomato(dipotong dadu)

1 batang serai

garam secukup rasa

CECARA:

1)gaul udang ngan kunyit-goreng tanpa minyak n jgn overcooked plak ye ^_^ pastu asingkan.

2) tumis bawang2 sampai naik bau.

3)masukkan perencah tomyam ngan serai..kacau jangan sampai hangit.

4)masukkan cilipadi

5)bila dah faring sumer2 tu,masukkan la udang yang dah digoreng tadi..tambah air sikit kalau suka kuah(i suka!)

6)kacau sama rata,tambahkan garam secukup rasa n bila dah mendidih..siap ler ^_^

senang je kan?SELAMAT MENCUBA ^_^

MIXED POTASEJ WITH MAYO ^_^

hye uols..today i nk share satu resipi yang simple,simple x hengat..pasal pe?sebab ingredients sume simple-confirm ada kat dapur korang,n nak masak pun simple je..xpayah susah..xsampai setengah jam dah siap ^_^ thanx to my sis~huda yang introduce this dish ^_~

bebahannya:

5 biji kentang

5 ulas bawang putih

2 ulas bawang kecil

1 bawang besar

sebiji capsicum(kalau xde guna lada basah bese pun xpe..amik 2 biji)

6 batang sosej(kalau suka banyak,tambah le lagi ^_~ )

satu kiub ayam (kalau xde,guna la apa2 je -kiub bilis ke,xpun bleh guna ikan bilis-tumbuk hehe)

1 sudu besar serbuk lada hitam

2 biji telur

1 sudu besar serbuk lada putih

secubit garam

sedikit daun bawang n daun sup

sedikit minyak utk menumis

cecaranya:

1) kupas kentang-potong panjang2 mcm fries then goreng sampai masak,dan toskan kemudian asingkan.

2)tumis bebawang sampai bau wangi(jangan sampai hangit lak haha),then masukkan lada.bila dah garing masukkan sosej.

3)kacau bahan2 dalam kuali sama rata. bila sosej tu dah garing sikit,pecahkan telur dan hancur2 telur tadi guna sudip.kacau rata lagi dan lagi hehe

4)then,bleh la masukkan kentang2 yang telah digoreng tadi(mesti dah susut kuantitinya kan?haha)kacau rata..make sure sama rata.

5)taburla segala serbuk tadi -serbuk lada hitam,serbuk lada putih n garam. (kalau nk rasa yang agak sedap n lain sikit,bleh tabur sikit oregano..sedap woo!)

6)dah siap!hidangkan bersama mayonis dan sos cili.

SELAMAT MENCUBA ^_^

wanizesworld~ my hubby sangat suka mende ni..i pun suke hehehe pendek kata,kami memang suka makan,dats y la kami jadi 'comel' camni ^_^