resipi chicken herbs

yela2,diatas permintaan ramai(wah..poyo!) ada kengkawan yang mintak resipi hidangan aku malam tu,diorg tgk gambo nmpk mcm lazat(tp mmg lazat weh..) n aku ada bawak g skola sikit,n pada sapa2 yang nk try wat..ni resipi nyer..3-3 aku bagi,generous kan faize ni?hehehehe

CHICKEN HERBS

bebahan:

4 ketul ayam(amik bahagian dada)

4 keping roti(toasted bg garing)

2 sudu jintan

2 sudu ketumbar

daun rosemary(guna yang dlm botol)~actually bleh je nk letak daun2 herba lain,up to u

2 sudu serbuk lada hitam

sedikit garam

2 biji telur

sedikit tepung kentucky/jagung

sedikit minyak tuk grill nnti(i guna olive oil..sebab guna sikit je n rasa sedap sikit)

cecara:

1)amik ayam tadi,ketuk2 bagi daging dia leper..senang nk msk nnti ^_^

2)amik roti yang telah ditoasted garing tadi n patah2 kan masuk dalam blender kering,masukkan sekali segala mcm rempah ratus tadi-jintan,ketumbar n dedaun herba tadi. blender sampai hancur.

4)kuarkan n masukkan dlm mangkuk. then,taburla serbuk lada n garam n gaul sebati. ketepikan.

5)pecahkan telur n pukul sampai kembang.

6)panaskan kuali,letak mintak sikit.

7)bila kuali(guna x-stick pan) dah panas,celupkan dada ayam yang telah diketuk tadi ke dalam telur yang telah dipukul tadi n then next station-gaulkan ngan apa yang kita blender tadi n pastikan ayam tadi bersalut ngan 'bread crumb' td.

8)panggang atas kuali n balik-balikkan.(ayam bahagian dada ni cepat masak,jgn sampai overcooked nnti xlembut plus ilang rasa manis ayam)

9)dah siap masak..bleh la hidang ^_^

selamat mencuba ^_^