udang goreng tomyam..yummy!

hari ni my dear hubby gtau yang dia balik for lunch (yippie!)..that's mean i kena msk la(huhu) jengah2 dlm freezer,apakah yang tinggal?dah lama x install ikan/ayam etc..tgk ada udang ngan sotong,ikan...berfikir ngan kuasa kilat-amik udang la ^_^..jadi arini, lunch kita makan udang ye yang ngeh3...UDANG GORENG TOMYAM..

BEBAHAN

2 biji bawang putih

1 biji bawang merah

1 inci halia

3 sudu perencah tomyam

2 biji cilipadi(xnk letak pun xpe,tp my hubby xmakan kalo xpedas!)

1 biji tomato(dipotong dadu)

1 batang serai

garam secukup rasa

CECARA:

1)gaul udang ngan kunyit-goreng tanpa minyak n jgn overcooked plak ye ^_^ pastu asingkan.

2) tumis bawang2 sampai naik bau.

3)masukkan perencah tomyam ngan serai..kacau jangan sampai hangit.

4)masukkan cilipadi

5)bila dah faring sumer2 tu,masukkan la udang yang dah digoreng tadi..tambah air sikit kalau suka kuah(i suka!)

6)kacau sama rata,tambahkan garam secukup rasa n bila dah mendidih..siap ler ^_^

senang je kan?SELAMAT MENCUBA ^_^